涮火锅用的是什么油啊(涮火锅通常使用的油是什么？)

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涮火锅通常使用的是动物油脂，如牛油、羊油或猪油。这些油脂在高温下可以迅速融化，使食材更加美味。然而，近年来也有使用植物油脂（如植物油）作为替代品的趋势，以减少动物产品的消费和对环境的影响。

涮火锅通常使用的是动物油脂，如牛油、猪油或鸡油。这些油脂在高温下可以迅速融化，使食材更易煮熟。然而，近年来也有使用植物油（如花生油、菜籽油等）作为涮火锅的油脂，但它们通常不用于涮火锅，而是用于炒菜或煎炸食物。

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