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哪些中药不能开盖煮(哪些中药不宜开盖煮制?)
某些草药如甘草、黄芪等,在煮制过程中需要保持其有效成分不被破坏,因此不能开盖煮。 一些具有特殊气味的中药,如薄荷、陈皮等,开盖煮会导致其挥发性成分流失,影响药效。 一些易受潮或变质的中药,如黄连、黄芩等,开盖煮容易导致其质量下降,影响疗效。 一些含有挥发油的中药,如当归、川芎等,开盖煮会导致挥发油大量挥发,降低药效。 一些含有生物碱的中药,如麻黄、附子等,开盖煮会导致生物碱分解,降低药效。 一些含有糖分的中药,如枸杞、红枣等,开盖煮会导致糖分溶解,降低药效。 一些含有淀粉的中药,如山药、茯苓等,开盖煮会导致淀粉糊化,降低药效。 一些含有蛋白质的中药,如阿胶、鹿茸等,开盖煮会导致蛋白质变性,降低药效。 一些含有鞣质的中药,如五倍子、石榴皮等,开盖煮会导致鞣质沉淀,降低药效。 一些含有重金属的中药,如铅丹、朱砂等,开盖煮会导致重金属溶出,对人体健康造成危害。
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一些中药如人参、鹿茸等,因为其成分在高温下容易挥发,所以不宜开盖煮。 一些中药如甘草、黄连等,因为其成分在高温下容易分解,所以不宜开盖煮。 一些中药如当归、黄芪等,因为其成分在高温下容易氧化,所以不宜开盖煮。 一些中药如枸杞、红枣等,因为其成分在高温下容易变色,所以不宜开盖煮。 一些中药如金银花、连翘等,因为其成分在高温下容易变质,所以不宜开盖煮。
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某些中药如人参、鹿茸等,由于其成分较为复杂,容易在高温下分解,因此不宜开盖煮。 一些具有特殊气味的中药,如麝香、樟脑等,也不宜开盖煮,以免挥发性成分流失。 有些中药如附子、肉桂等,在高温下容易变质,因此不宜开盖煮。 一些含有挥发油的中药,如薄荷、藿香等,也不宜开盖煮,以免挥发油挥发掉。 一些含有生物碱的中药,如曼陀罗、天仙子等,也不宜开盖煮,以免生物碱溶解到水中,影响药效。 一些含有重金属的中药,如铅丹、朱砂等,也不宜开盖煮,以免重金属溶入水中,影响健康。

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