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紫薯馅面包整形怎么做(如何将紫薯馅面包进行整形处理?)
紫薯馅面包整形的步骤如下: 准备材料:紫薯、面粉、糖、盐、酵母、牛奶、黄油等。 将紫薯蒸熟,去皮后捣成泥状,加入适量的糖和盐调味。 将面粉、糖、盐、酵母混合在一起,加入牛奶和黄油,揉成面团。 将面团发酵至两倍大,然后排气,分割成小剂子,擀成圆片。 在面片上放入适量的紫薯泥,然后将面片卷起,捏紧封口。 将卷好的面团放入烤盘中,进行二次发酵。 预热烤箱,将烤盘放入烤箱中,以180度烘烤约20-30分钟,直到表面金黄即可。 出炉后稍微冷却,即可享用美味的紫薯馅面包。
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紫薯馅面包整形的步骤如下: 准备材料:紫薯、面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油等。 将紫薯蒸熟,去皮后捣成泥状,加入适量的糖和盐调味。 在面粉中加入酵母和糖,搅拌均匀,然后加入牛奶和黄油,揉成面团。 将面团发酵至两倍大,然后取出排气,分割成小剂子,擀成圆片。 在每个圆片上放上适量的紫薯泥,然后将边缘捏紧,形成包子状。 将做好的包子放在烤盘上,进行二次发酵,直到体积膨胀到原来的两倍左右。 预热烤箱,将面包放入烤箱中层,以180度烘烤约15-20分钟,直到表面呈金黄色。 烤好的紫薯馅面包取出,稍微冷却后即可食用。
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紫薯馅面包整形的步骤如下: 准备材料:紫薯、面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油等。 将紫薯蒸熟,去皮后捣成泥状。 在面粉中加入酵母和糖,搅拌均匀。 将紫薯泥加入面粉中,加入适量的牛奶和黄油,搅拌至面团光滑。 将面团放在案板上,揉至表面光滑,然后盖上湿布发酵至两倍大。 发酵好的面团取出,排气后分割成小剂子,擀成圆片。 取一个圆片,放入适量的紫薯泥,包好后捏紧边缘,制成包子形状。 将做好的包子排列在烤盘上,进行二次发酵约15分钟。 烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中层,烘烤约15-20分钟,直到表面金黄即可。 注意事项: 紫薯馅要提前蒸熟,否则会影响面包的口感。 揉面时要充分,确保面团光滑有弹性。 发酵时间和温度要根据具体情况调整,避免过度发酵或发酵不足。

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